Obra
Novel·la
- Llibre de cavalleries. Barcelona: Destino, 1957; Barcelona: Edicions 62, 1988.
- Les històries naturals. Barcelona: Destino, 1960; Barcelona: Orbis, 1984; Barcelona: Círculo de Lectores, 1991; Barcelona: Barcanova, 1992.; Barcelona: Edicions 62, 1997.
- Les aventures del cavaller Kosmas. Barcelona: Planeta, 1981; Barcelona: Edicions 62, 1990.
- Incredulitats i devocions. Barcelona: Edicions 62, 1982.
- Pamela. Barcelona: Planeta, 1983; Barcelona: Edicions 62, 1987; Barcelona: Proa, 1999.
- Un viatge amb espectres. Barcelona: Quaderns Crema, 1984; Barcelona: Edicions 62, 1989.
- La guerra de la Cotxinxina. Barcelona: Edicions 62, 1986.
- Els emperadors d'Abissínia. Barcelona: Edicions 62, 1989.
- El basilisc. Barcelona: Destino, 1990.
- Els fantasmes de la calaixera. Barcelona: Columna, 1991.
- El baró de Maldà i les bèsties de l'infern. Barcelona: Columna, 1994.
- Els pares del desert. Barcelona: Proa, 1998.
- Carmina o la gnosi angèlica. Barcelona: Proa, 2001.
- Carmina o la gnosi mística. Barcelona: Proa, 2001.
Narrativa breu
- Diana i la mar morta. Barcelona: Atzavara, 1953; Barcelona: Edicions 62, 2003.
- Amb la tècnica de Lovercraft i altres contes. Barcelona: Atzavara, 1956; Barcelona: Edicions 62, 1990.
- Galería de espejos sin fondo. Barcelona: Destino, 1963.
- Roses, diables i somriures. Barcelona: Destino, 1965.
- Aparicions i fantasmes. Barcelona: Tàber, 1968.
- Històries apòcrifes. Barcelona: Edicions 62, 1974.
- Els balnearis. Barcelona: Destino, 1975; Barcelona: Edicions 62, 1984.
- Monstruari fantàstic. Barcelona: Galba, 1976; Barcelona: Edicions 62, 1984.
- Les delícies i els jardins. Barcelona: Taller Jesús, 1980.
- Botànica oculta o El fals Paracels. Barcelona: Destino, 1980.
- Museu d'ombres. Barcelona: Edicions 62, 1981.
- Petit museu de monstres marins. València: Prometeo, 1981.
- Gàbia per a petits animals feliços. Barcelona: Quaderns Crema, 1981.
- Les delícies de l'oci. Barcelona: Laia, 1984.
- Teoria de Catalunya. Barcelona: Edicions 62, 1985.
- Dietario apócrifo de Octavio de Romeu. Barcelona: Destino, 1985.
- Carnet d'un diletant. València: Eliseu Climent, 1985.
- Els miralls. Barcelona: La Magrana, 1986.
- Algú, a la nit, respira: antologia de contes fantàstics. València: Tres i Quatre, 1989.
- L'arc de Sant Martí. Barcelona: Destino, 1994.
- Les presències secretes, història gràfica de l'invisible. Barcelona: Columna, 1995.
- Las sombras del mundo: cuentos. Madrid: Alianza, 1995.
- Fabulaciones. Madrid: Alianza, 1996.
- Nani i els itineraris de la zoologia fantàstica. Barcelona: Cruïlla, 2000.
- La puerta cerrada. Barcelona: RBA, 2001.
- De lo maravilloso y lo real. Antología [cur. Mercedes Monmany]. Madrid: Fundación Banco Santander, 2014.
Poesia
- Sota la sang. Barcelona: Carles Fisas, 1947.
- Aurora per vosaltres. Barcelona: Pedreira, 1951.
- El mèdium. Barcelona: Pedreira, 1954.
- El país de les meravalles. Barcelona: Joaquim Horta, 1956.
- Poesia (1947-1973). Barcelona: Edicions 62, 1978.
- Quadern d'Albinyana. Barcelona: Quaderns Crema, 1983.
- Poesia (1947-1981). Barcelona: Plaza & Janés, 1983. (Edició bilingüe català-castellà)
- Itineraris d'Orient. Barcelona: Edicions 62, 1985.
- La Medusa. Barcelona: La Magrana, 1987.
- El duque de Portland sale a la calle. Barcelona: Planeta, 1988.
- Cendres i diamants. Barcelona: Columna, 1989.
- Inscripcions, làpides, esteles. Barcelona: Edicions 62, 1993.
- Els dies de la Sicília i la Germània. Barcelona: Edicions 62, 1994.
- Versos d'una tardor. Lleida: Pagés, 1995.
- Un silencio olvidado. Barcelona: Sirmio, 1995.
- Perucho o Albinyana Barcelona: Mediterrània, 1995.
- Els jardins botànics. Barcelona: Proa, 1996.
- El far: homenatge a Edgar Allan Poe. Alacant: Aguaclara, 1997.
- La mirada d'Antinea. Barcelona: Proa, 1998.
- Els morts. Barcelona: Columna, 2000.
- Les fronteres de l'espai i del temps. Barcelona: Proa, 2001.
Gastronomia
- Historia del café. Barcelona: Sadagcolor, 1968.
- Discurs de l'Aquitània i altres refinades perversitats. Barcelona: Quaderns Crema, 1982; Barcelona: Edicions 62, 1991.
- Estética del gusto. Osca: Ediciones de La Val de Onsera, 1998.
- Gastronomia i cultura. Tarragona: El Mèdol, 1999.
- El libro de la cocina española: gastronomía e historia [amb Néstor Luján]. Barcelona: Tusquets, 2003.
Obres traduïdes
Obres completes
- Obra poètica completa. Barcelona: Bruguera, 1984.
- Obres completes. Barcelona: Edicions 62, 9 vol., 1985-1997.